| 在家的时候最喜欢喝妈妈做的这个汤 |
【食材与调料】
【主料】西红柿1个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐适量，油适量，葱花适量，蒜片适量，蘑菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿切块，蘑菇撕条，葱花蒜片切好备用 |
 | 2.蘑菇用热水烫一下挤去多余水份 |
 | 3.锅里放油煸炒葱花，放入蘑菇翻炒 |
 | 4.放入西红柿继续翻炒，倒入适量味极鲜调味 |
 | 5.鸡蛋打散，调好面糊备用 |
 | 6.锅里加水烧开，调入适量面糊快速搅匀 |
 | 7.淋入蛋液，加适量食盐调味即可 |
 | 8.今天这个味极鲜酱油放的多了点颜色有点深，味道还是很好的 |
【蘑菇西红柿鸡蛋汤做法小贴士】
| 小贴士汤里调适量面糊会增加汤的粘稠度而且会很香，不喜欢可以不放或者淀粉来代替 |
