这盒虾的名字我也是百度来的,应该是叫黑虎虾~肉质鲜美,做过很多种了,今天烤两只试试看 |
【食材与调料】
【主料】黑虎虾2只 |
【辅料】黄油10g,玫瑰盐4g,黑胡椒粉4g,黑胡椒酱10g,料酒4ml,洋葱20g,大蒜3瓣 |
【制作步骤】
1.黑虎虾两只,收拾干净,准备玫瑰盐黑胡椒粉及黑胡椒酱,洋葱,蒜瓣,黄油等 | |
2.将洋葱和蒜切片,加料酒 | |
3.加入海盐和黑胡椒粉腌渍一个小时,用竹签穿入 | |
4.将黄油液化,加入黑椒汁混合 | |
5.刷在黑虎虾上 | |
6.烤箱预热185度,烤10分钟 | |
7.装盘 |
【烤黑虎虾做法小贴士】
小贴士用竹签穿入虾身,可保持形状不弯 |