苦瓜紫甘蓝

上次看到好友做的苦瓜紫甘蓝,好漂亮的搭配哦!不免手痒痒要动手试试了,虽然卖相不好,但是味道还是不错的呢!

【食材与调料】
【主料】苦瓜1根,紫甘蓝50g
【辅料】白醋适量,绵白糖适量,盐适量

【制作步骤】
苦瓜紫甘蓝 1.苦瓜洗净
苦瓜紫甘蓝 2.挖去籽,切段
苦瓜紫甘蓝 3.焯一下
苦瓜紫甘蓝 4.捞出放盐腌一会儿,摆在盘中
苦瓜紫甘蓝 5.紫甘蓝切碎
苦瓜紫甘蓝 6.放白糖、白醋,拌匀
苦瓜紫甘蓝 7.放在苦瓜段上即可

【苦瓜紫甘蓝做法小贴士】
可以根据个人口味来调制紫甘蓝。

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