苦瓜杏鲍菇煎饼,苦瓜杏鲍菇煎饼的做法 - 阳康菜谱网苦瓜杏鲍菇煎饼做法大全

【食材与调料】

【主料】苦瓜4个

【辅料】盐10g

【制作步骤】

	1.苦瓜杏鲍菇清洗
	2.将苦瓜，杏鲍菇，胡萝卜，青椒切丁
	3.蛋液加盐，打散后加入苦瓜，杏鲍菇等拌匀
	4.起油锅，倒入蛋液
	5.煎金黄，出锅装盘

【苦瓜杏鲍菇煎饼做法小贴士】

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初试蚂蚁上树

蚂蚁上树"其实就是粉丝炒肉末。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说："你前两次欠的钱都没有还，今