夏天到了,很容易上火,天气也很炎热,这时候就必须吃些良性的食物了,苦瓜就是属凉的,加上好吃的牛肉,非常棒的一道菜哦。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉150g,苦瓜350g |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.牛肉切片放入适量生粉生抽抓匀,苦瓜切片。 |
![]() | 2.锅内入油翻炒牛肉片,将炒好的牛肉片装碗备用。 |
![]() | 3.锅内再次入油翻炒苦瓜。 |
![]() | 4.加盐调味。 |
![]() | 5.然后倒入之前炒好的牛肉片,加大蒜翻炒。 |
![]() | 6.待全部熟了之后加味精调味即可上锅。 |
![]() | 7.好吃的苦瓜牛肉完成了,很简单吧。 |
【苦瓜牛肉做法小贴士】
想让牛肉更嫩一点的话,提前用生粉抓匀就可以了哦。 |