| 苦瓜提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），具有降血糖、血脂、抗炎等作用。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜500g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜对半切 |
 | 2.将苦瓜中的瓤挖掉 |
 | 3.苦瓜切片 |
 | 4.放盐腌制一阵 |
 | 5.鸡蛋打好 |
 | 6.将打好的蛋液倒入腌制好的苦瓜片中 |
 | 7.热过倒油，油烧热后倒入苦瓜蛋液翻炒熟透即可 |
【苦瓜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士很简单，无技巧 |
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【制作步骤】
【苦瓜炒蛋做法小贴士】
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