苦瓜要过水,然后用凉水来冲凉,后面再炒 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜两个 |
【辅料】葱段0适量 |
【制作步骤】
1.苦瓜切薄薄的片 | |
2.然后过下水,马上冲凉 | |
3.把苦瓜冲凉后,把水沥干,接着,放蒜蓉起锅炒香,接着放入苦瓜,然后调味 等把锅里的苦瓜炒干时,接着把蛋放和葱段放进去,然后炒均匀,把蛋炒干,即可出锅 |
【苦瓜炒蛋做法小贴士】
小贴士过水的时候必须要冲凉,这样能保持苦瓜的颜色 而且蛋要等到苦瓜炒干的时候,在放进去,这样炒会非常的香 |
苦瓜要过水,然后用凉水来冲凉,后面再炒 |
【主料】苦瓜两个 |
【辅料】葱段0适量 |
1.苦瓜切薄薄的片 | |
2.然后过下水,马上冲凉 | |
3.把苦瓜冲凉后,把水沥干,接着,放蒜蓉起锅炒香,接着放入苦瓜,然后调味 等把锅里的苦瓜炒干时,接着把蛋放和葱段放进去,然后炒均匀,把蛋炒干,即可出锅 |
小贴士过水的时候必须要冲凉,这样能保持苦瓜的颜色 而且蛋要等到苦瓜炒干的时候,在放进去,这样炒会非常的香 |