【食材与调料】
【主料】水萝卜Iog,胡萝卜Iog,非菜IOg,粉条5g,香椿2g |
【辅料】面粉100g,鸡蛋3个,泡打粉5g,猪油Iog,生抽2g,蒜泥,芝麻酱,盐2g,香油 |
【制作步骤】
1.面粉加水盐鸡蛋猪油泡打粉调成面糊 | |
2.韭菜切粒 | |
3.胡萝卜切粒 | |
4.萝卜切粒 | |
5.干粉条泡开切粒 | |
6.把面糊分别与菜粒拌均匀 | |
7.粉条粒加芝麻酱与面糊拌匀 | |
8.油锅上油烧热 | |
9.各种蔬菜糊挤出丸子,分别下锅炸熟 | |
10.剩下的面糊沾上香椿炸熟 | |
11.炸好的丸子摆盘 | |
12.蒜泥生抽香油鸡精调成碗汁放中间。 |
【焦炸菜丸#多效护理一做法小贴士】