| 这道菜，味道真的挺好，也是临时想到就做了，比用火腿肠做好吃多了，有兴趣的朋友可以试试。 |
【食材与调料】
| 【主料】烤肠200g，鸡蛋250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.我没有选用姜和蒜，直接就用了圆葱，切片备用 |
 | 2.烤肠，切成小原片，也可以切成椭圆片 |
 | 3.把鸡蛋搅拌成糊 |
 | 4.加入圆葱、烤肠，放入盐、鸡精搅拌 |
 | 5.倒入油，加热 |
 | 6.把搅拌好的鸡蛋、肠倒入锅内 |
 | 7.翻炒至鸡蛋凝固，不要炒糊锅了 |
 | 8.出锅前方入芝麻，也可以放一些孜然面，然后出锅，就好了 |
【烤肠炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士不要炒糊了，但是鸡蛋也不要炒的太嫩了，总之还是依靠个人口味。 |
