姜撞奶用的是全脂牛奶,最好是水牛奶,我用的是奶粉,懒得洗锅 |
【食材与调料】
【主料】全脂奶粉3大勺,老姜1块 |
【辅料】开水200ml |
【制作步骤】
1.老姜去皮洗干净 | |
2.用刨子刨碎 | |
3.放在纱布里挤出姜汁 | |
4.奶粉放入开水里搅拌均匀,等上一分钟左右待奶温降到七八十度 | |
5.从上往下冲入姜汁碗里,盖上盖子等上二十分钟即可 |
【姜撞奶做法小贴士】
小贴士姜汁被奶冲时要搅拌一下 |
姜撞奶用的是全脂牛奶,最好是水牛奶,我用的是奶粉,懒得洗锅 |
【主料】全脂奶粉3大勺,老姜1块 |
【辅料】开水200ml |
1.老姜去皮洗干净 | |
2.用刨子刨碎 | |
3.放在纱布里挤出姜汁 | |
4.奶粉放入开水里搅拌均匀,等上一分钟左右待奶温降到七八十度 | |
5.从上往下冲入姜汁碗里,盖上盖子等上二十分钟即可 |
小贴士姜汁被奶冲时要搅拌一下 |