| 这款桔子酱一直很想做来试试看的了，一直找不到时间，也许是年底太忙，桔子是买了，放了差不多1个星期了，每天看见都跟自己说，记得做桔子酱啊，可惜就是腾不出时间。这不，星期日休息，等着娃都睡午觉去了，自己没有打瞌睡，那就做吧，了结自己的心愿，不用再惦记着了。桔子酱可以泡着喝，也可以沾着面包吃，对咳嗽和咽喉都很有好处的哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】金桔500g，柠檬1个 |
| 【辅料】冰糖60g |
【制作步骤】
 | 1.把桔子洗干净之后晾干 |
 | 2.对半切开 |
 | 3.把里面的种子挑出来，我是用叉子挑出来，很好用 |
 | 4.冰糖60克称好备用 |
 | 5.用搅拌机把桔子绞碎，搅拌的时候可以适当加一丁点水 |
 | 6.热锅，把绞碎的桔子放锅里，待冒泡的时候放入冰糖 |
 | 7.要一直搅拌，防止粘锅 |
 | 8.待煮到桔子酱粘稠的时候再下点柠檬汁，再继续煮2分钟，收锅 |
 | 9.待桔子酱摊冻了就可以找个瓶子装起来了 |
【橘子酱做法小贴士】
| 1、桔子酱下锅后要不停地搅拌，防止粘锅；2、一定要等桔子酱摊冻了再入瓶子，瓶子最好是密封的。 |
