家香菜 |
【食材与调料】
【主料】带鱼500克,酒糟100克 |
【辅料】盐糖适量,葱姜适量,蒜辣椒适量,老抽酱油适量,胡椒粉鸡精适量 |
【制作步骤】
1.准备食才 | |
2.做法;1.锅里油热,放姜,蒜,辣椒爆香,放入小半碗水,放盐,糖,老抽酱油煮开. 2.放下洗好的带鱼. | 3.3.放下酒糟.大火10分钟 4.放些葱,胡椒粉,鸡精,即可. |
【酒糟带鱼做法小贴士】
小贴士用了酒糟,就不用料酒了。 |
家香菜 |
【主料】带鱼500克,酒糟100克 |
【辅料】盐糖适量,葱姜适量,蒜辣椒适量,老抽酱油适量,胡椒粉鸡精适量 |
1.准备食才 | |
2.做法;1.锅里油热,放姜,蒜,辣椒爆香,放入小半碗水,放盐,糖,老抽酱油煮开. 2.放下洗好的带鱼. | 3.3.放下酒糟.大火10分钟 4.放些葱,胡椒粉,鸡精,即可. |
小贴士用了酒糟,就不用料酒了。 |