| 玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5－10倍，特别是B族维生素，是人体极易缺乏和必须的，玉米还有很多是食疗功效：可益肺宁心，健脾开胃，利水通淋；对于防癌，降胆固醇，健脑有一定功效。 这么好的食材，孕期的MM自然应该多吃一些，玉米是食用方法也很多，今天就做孕期食谱中的椒盐玉米，选用黄色的玉米，这种颜色的玉米胡萝卜素的含量较高，易常常吃些。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米200g |
| 【辅料】熟豌豆适量，盐2g，花椒粉2g，糖5g，橄榄油15g |
【制作步骤】
 | 1.选黄色的玉米，胡萝卜素含量高 |
 | 2.清洗时留一层皮，这样蒸的时候能更多的保留营养成分，中火蒸15分钟 |
 | 3.蒸好的玉米剥下粒，取200克放入炒锅中 |
 | 4.为了更健康，加适量的橄榄油，吃起来也更香 |
 | 5.加入盐、花椒粉和糖翻炒均匀 |
 | 6.加入点熟豌豆粒 |
 | 7.翻炒均匀 |
 | 8.葵花籽提前炒香 |
 | 9.装盘后上面撒一层瓜子仁，这样吃起来既有玉米的香甜，又有坚果的浓香，口感丰富，营养全面。 |
【椒盐玉米做法小贴士】
| 炒这个玉米不用加淀粉，直接炒就行了，干香的更好吃。 |
