| 今天的这道酱油烧鸡腿，双双推荐给零厨艺的童鞋们，宴客很合适哦！美味、简单、出彩，尤其适合零厨艺的你们哦！零厨艺的宴客菜——酱油烧鸡腿零厨艺的宴客菜——酱油烧鸡腿零厨艺的宴客菜——酱油烧鸡腿零厨艺的宴客菜——酱油烧鸡腿零厨艺的宴客菜——酱油烧鸡腿 今天的烧鸡腿，用的料汁有日式照烧的感觉，超下饭、超好吃哦！用电饭煲制作，方法超级简单，先腌渍，后烹调，入味彻底，滋味浓郁！ 利用电饭煲制作，额外加水，所以收汁非常彻底，鸡腿表面粘稠的料汁，是你吮指的好选择！ |
【食材与调料】
【主料】鸡大腿3只 |
| 【辅料】葱20克，大蒜20克，老抽10克，生抽70克，细砂糖20克，黑胡椒粉少许，蚝油20克，二锅头15克 |
【制作步骤】
 | 1.鸡大腿洗净，用竹签扎眼。 （扎眼是帮助入味，没有竹签就用牙签，多扎点吧） |
 | 2. 放入腌渍用的调料。 （葱切丝，大蒜拍扁） |
 | 3.搅匀，盖保鲜膜，放冰箱冷藏过夜，中途最好翻面。 （我睡前放上的，所以中途也没有翻，你们如果白天制作，可以腌渍4小时左右，中途翻面） |
 | 4.将腌好的鸡大腿放入典范煲中，葱丝去除，将汤汁倒入，大蒜放入。 （如果你的锅子熬水，液体损耗大，这里就要多放点清水） |
 | 5.开启电饭煲煲仔饭功能。 （我选择煲仔饭功能，因为煲仔饭功能锅底温度高，制作时间长。如果你的机器没有煲仔饭功能，可以选择普通的煮饭功能，时间可以自己根据情况延长） |
 | 6.电饭煲制作的过程是可以开盖子的，所以中途记得翻面，这样可以帮助上色。 |
 | 7.工作完成，汤汁都收干了，可以开动了！ |
【酱油烧鸡腿做法小贴士】
| 小贴士1、我用的美的电饭煲的煲仔饭功能，电饭煲的锁水功能比较强，虽然没有放水，腌渍的汤汁也不多，但是因为提前腌渍过，所以滋味非常浓郁。如果你用电饭锅制作或者你的锅子锁缩水功能不强，可以加清水制作，等清水熬干，鸡腿也就做好了。 2、我选择煲仔饭功能，因为煲仔饭功能锅底温度高，制作时间长。如果你的机器没有煲仔饭功能，可以选择普通的煮饭功能，时间可以自己根据情况延长。 3、先腌渍，后烹调，入味更彻底，滋味更浓郁。 |
