椒盐烧饼,椒盐烧饼的做法 - 阳康菜谱网椒盐烧饼做法大全

南方长大的我，非常喜欢北方的面食，对于一切用面粉做的食物全都喜欢，无条件的喜欢，没有挑剔，没有选择。于是，自己动手，尝试做各种面食来满足肚里日夜饥饿的馋虫。烧饼是北方早餐店的主角，一碗热腾腾的豆浆，一个烧饼，这个早餐齐了。

【食材与调料】

【主料】中粉400g，植物油40g，砂糖20g，水180g，酵母5g

【辅料】低粉150g，植物油75g，椒盐12g，香葱30g，蜂蜜1勺，水1勺，白芝麻适量

【制作步骤】

	1.将主料内的食材搅拌成面团并发酵40分钟。
	2.辅料内的低粉和椒盐拌匀，植物油烧至稍微冒烟，倒入低粉中拌匀。
	3.加入切的香葱拌匀，静置待用。
	4.发酵好的面团和油酥馅分别平分为12份。
	5.取个小面团，包入一粒油酥馅，收紧收口。
	6.擀成长舌状，折3折，再擀成长舌状，再折成3折。遂个将饼坯完成，加盖保鲜膜静置15分钟。
	7.遂个将饼坯擀成长舌状，放在盘里，盖上保鲜膜，静置20分钟。烤箱180度预热。
	8.蜂蜜和1勺水混合，刷在醒好后的饼坯上。
	9.粘上芝麻。
	10.放进烤箱里，烤15分钟，表面微黄出炉即可。