椒盐馒头卷

买了一小瓶椒盐粉,还有很多,于是想着用来蒸馒头用,蒸好的小馒头很好吃呢!

【食材与调料】

【主料】面粉300g
【辅料】酵母5g,椒盐粉10g,盐3g

【制作步骤】
椒盐馒头卷 1.面包机放面粉,酵母和水,和成光滑的面团
椒盐馒头卷 2.温暖处发酵两倍大
椒盐馒头卷 3.面团取出,放案板排气
椒盐馒头卷 4.擀成长方形的薄片,撒椒盐粉和适量盐
椒盐馒头卷 5.从一头卷起
椒盐馒头卷 6.用刀切成馒头生坯,醒发半小时,蒸锅蒸熟

【椒盐馒头卷做法小贴士】
小贴士我的椒盐粉是买的,所以另外加了一些盐

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