| 今天不想煲老火汤，来个煮汤也是很不错，下饭就行了 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼4只 |
| 【辅料】盐3克，花生油7克，鸡精粉2克，白酒3克，姜6克 |
【制作步骤】
 | 1.准备，鱼，鸡蛋，和姜 |
 | 2.姜丝切好 |
 | 3.锅里倒入花生油 |
 | 4.先把鸡蛋小火煎好 |
 | 5.依次煎完4个鸡蛋备用 |
 | 6.锅里不洗再放花生油煎鱼，两边煎一下就好 |
 | 7.煎好鱼把蛋和姜一同放下去倒入适量的水 |
 | 8.再加入鸡精粉和盐盖上盖子煮到变水白 |
 | 9.水白之后，就倒入白酒，继续煮5分钟 |
 | 10.煮到没什么酒味汤就变甜了很好喝 |
 | 11.起锅了，因为家里有小孩吃，所以我把鱼和汤分开装了 |
 | 12.成品 |
【鲫鱼鸡蛋汤做法小贴士】
| 小贴士汤里加点白酒，可以让汤更鲜甜，更好喝哦 |
