酱香鸭舌

鸭舌当零嘴吃真的是很不选择,以前一直买温州鸭舌吃,这次就自己来做做简易的酱香鸭舌

【食材与调料】

【主料】鸭舌500g
【辅料】桂皮适量,八角适量,五香粉适量,香叶适量,蒜3-4瓣,黄酒50ml,生抽70ml

【制作步骤】
酱香鸭舌 1.先把鸭舌洗净
酱香鸭舌 2.容器里放上进所有辅料
酱香鸭舌 3.沸水把血污去掉,就是上面那白泡泡,一定在去掉
酱香鸭舌 4.用厨房纸巾吸干
酱香鸭舌 5.放到辅料里浸泡,隔一小时翻个面,浸泡4小时(如果赶着吃,哈哈,浸2小时也可以
酱香鸭舌 6.200度上下火烤15分钟

【酱香鸭舌做法小贴士】
小贴士腌的久一点入味

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赵百龄 赵百龄
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