| 这种小鱼肉很鲜甜，刺多但软 沾些粉煎香香的 趁热很好吃，放凉了就很腥了，所以在腌的时候放了很多胡椒粉去腥。当小吃很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】小青鱼250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.小青鱼清理干净内脏 |
 | 2.用纸巾吸干水 |
 | 3.均匀的撒些幼盐 |
 | 4.撒上胡椒粉 抹匀 |
 | 5.撒上生粉 两面都要抹上的 |
 | 6.热油锅放下小鱼煎 |
 | 7.两面煎焦黄即可出锅 |
【煎小青鱼做法小贴士】
| 沾上生粉再煎 就完全不会粘锅 并且外皮会煎的很脆 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【煎小青鱼做法小贴士】
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