卷心菜别名包菜、 圆白菜或洋白菜,百度说:卷心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。 |
【食材与调料】
【主料】卷心菜300g |
【辅料】油适量,盐适量,自制肉丸5个,香菜少许,姜片少许 |
【制作步骤】
1.卷心菜洗净浸泡后切碎 | |
2.准备配料,如肉丸、鱼丸等(可按个人喜欢加,这是我们自已剁的肉丸) | |
3.放姜片烧开一锅水,下少许油,然后放入卷心菜煮软 | |
4.待卷心菜煮得差不多后再放入肉丸再煮一段时间,最后洒少许香菜 | |
5.喝前可以加少许盐调味 |
【卷心菜肉丸汤做法小贴士】
小贴士很简单的一道汤,没什么技巧 |