丝瓜清淡爽口富含维生素,加入鲜美的鸡肉,又不会太寡淡,很适合夏天吃。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜50g |
【辅料】小葱2根 |
【制作步骤】
1.原料:两根丝瓜 | |
2.去皮,切滚刀块 | |
3.鸡块加水加葱煮熟至出油,捞出鸡块。 | |
4.加入盐,加入丝瓜,如果喜欢“浸”菜式的可以多加水(鸡汤有油,可以不另外放油)。 | |
5.丝瓜煮软盛盘,卸下鸡块上的鸡肉撕成鸡丝放在丝瓜上,上桌。 |
【鸡汤丝瓜做法小贴士】
小贴士如果喜欢粤菜的“浸”菜式,汤水可以多一点,连汤一起吃。 |
丝瓜清淡爽口富含维生素,加入鲜美的鸡肉,又不会太寡淡,很适合夏天吃。 |
【主料】丝瓜50g |
【辅料】小葱2根 |
1.原料:两根丝瓜 | |
2.去皮,切滚刀块 | |
3.鸡块加水加葱煮熟至出油,捞出鸡块。 | |
4.加入盐,加入丝瓜,如果喜欢“浸”菜式的可以多加水(鸡汤有油,可以不另外放油)。 | |
5.丝瓜煮软盛盘,卸下鸡块上的鸡肉撕成鸡丝放在丝瓜上,上桌。 |
小贴士如果喜欢粤菜的“浸”菜式,汤水可以多一点,连汤一起吃。 |