| 陶妹爱吃KFC的薯条，每次好几块钱买那么一点儿土豆条儿，心有不甘~~~~芊芊说我们蓝翔技校的最近都学业有成，那我就发挥下呗，做好吃的薯条，钱不钱的放一边儿，油炸的东西虽然说必须一定要少吃，但偶尔的吃吃其实无妨，人干嘛活的那么纠结啊是吧~~~ 说来就来 操练起来吧~~其实，这个方法很赞，你们半夜看球饿了 出去买薯条 喝啤酒不耽误事儿吗？自己家里10分钟也就吃上热热的薯条啦 很棒有木有~~~ |
【食材与调料】
【主料】土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆两个 要大的 光滑的这样好削皮 |
 | 2.土豆洗干净削皮待用 |
 | 3.切成1厘米见方的土豆条，然后用清水洗几遍 就是把土豆表层的淀粉洗掉 |
 | 4.洗好的土豆条 放一小勺盐泡上大概15分钟吧，这样的土豆条就没有涩的口感了 |
 | 5.起火 坐锅 水开后下进去土豆条 煮5分钟~~~也就是把土豆煮6成熟 |
 | 6.煮好的土豆条 放箅子上 晾干水分，一定要晾干啊 不然炸的时候会蹦油哦 很吓人的哈 |
 | 7.我就放了一些在案板上晾着 这样快。 |
 | 8.晾好的没有水分的土豆条 用保鲜袋装上放冷冻室 冷冻室冻上3个小时以上，你可以多准备些土豆条，以后随吃随取了就。 |
 | 9.3个小时。差不多的时候，我这个也没到3小时啊， 拿出来 |
 | 10.起火 坐锅 放油 开炸。。晾干的土豆条虽然冻过 但是也不会溅出油点儿。。放心炸吧。。如果你懒呢 就直接一次性炸好，如果想薯条 口感更好呢，就分两次 就先中火炸一下捞出啦，然后重复的炸一下，外皮就更酥脆了 |
 | 11.另准备一个小盘 放上番茄酱 开吃 |
【家庭速成版薯条做法小贴士】
| 小贴士光滑的土豆皮好削 |
