必胜客的披萨广告一直诱惑着我们,作为巧厨娘当然有想自己动手做一个试试。作为中国人,做的披萨肯定主要还是用中式的做法,自己吃起来好就可以了。其实就是一个大饼加上一些自己喜欢的菜,撒上一些奶酪即可。这次买的奶酪有点坑人,买错了,不是做披萨用的那种,烤过之后没有划开。不过味道还算不错。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉100g,青红椒50g,黄椒20g,洋葱10g,鸡胸肉50g,玉米粒20g |
【辅料】油适量,盐适量,牛肉酱适量,奶酪适量 |
【制作步骤】
1.酵母用水划开,加入面粉,揉成均匀的面团。发酵半个小时 | |
2.青红黄椒切圈,洋葱切小段 | |
3.盘中刷上适量的植物油 | |
4.将面团压成均匀的饼胚,均匀的铺在盘中 | |
5.用叉子叉上小孔 | |
6.刷上适量的辣椒酱,撒上少量的食盐 | |
7.铺上鸡胸肉,撒上玉米粒 | |
8.铺上青红椒、黄椒和洋葱 | |
9.将奶酪切小条,均匀的撒在上面 | |
10.入烤箱烤30分钟即可 | |
11.时间到,取出后即可食用 |
【家庭简易披萨做法小贴士】
烤箱温度和时间根据自己的烤箱设定 玉米粒可适当过一下水 |