| 土豆饼家里经常吃，今天加入了一些杏鲍菇，口感很好，而且还伴有杏鲍菇的鲜味儿，很好的一次尝试，而且用电饼铛烙饼，表皮还脆脆的，真是好吃啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，杏鲍菇100g，土豆 150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，水适量，细香葱适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好土豆和杏鲍菇 |
 | 2.杏鲍菇切大片 |
 | 3.将杏鲍菇煎至两面呈金黄色 |
 | 4.土豆擦丝 |
 | 5.倒入面粉、胡椒粉、盐和油 |
 | 6.加入葱花和适量的酱油，加入水合成糊状 |
 | 7.加入切成丝的杏鲍菇 |
 | 8.电饼铛涂油，将面糊平铺在饼铛上，盖上盖煎4分钟 |
 | 9.一面呈金黄色后煎另一面，煎好即可 |
 | 10.成品 |
【煎土豆丝杏鲍菇饼做法小贴士】
| 烙饼尽量薄一点，外酥里嫩的口感很好吃。 |
