【食材与调料】
【主料】鸡腿适量，黄瓜适量，红胡萝卜适量，花生米适量 |
| 【辅料】盐适量，糖适量，耗油适量，老抽适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡腿，黄瓜和红胡萝卜 |
 | 2.鸡腿放入料酒，盐，葱，姜，蒜，生粉腌制 |
 | 3.把胡罗卜，黄瓜切成丁 |
 | 4.锅内放入少量油，放入鸡肉，随后换入胡萝卜，黄瓜，花生 |
 | 5.完了，倒入调汁（老抽，生抽，耗油，糖，盐）放入花生米 |
【宫保鸡丁做法小贴士】
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【制作步骤】
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