| 这两天姑娘考试，天气也跟着捣乱奇热无比，孩子胃口也不是太好，也不敢做太油腻的她吃不下去，想了一想给姑娘做点土豆饼吃吃，比较清谈，营养也不差，对就做土豆饼了。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量，葱花适量，鸡蛋1枚 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗净备用 |
 | 2.用插板姜土豆叉成条 |
 | 3.加入葱花 |
 | 4.加入花椒面 |
 | 5.加盐 |
 | 6.加入鸡蛋 |
 | 7.加入面粉 |
 | 8.搅成糊状 |
 | 9.锅内加油热锅 |
 | 10.待油热后加入土豆，煎至两面金黄即可出锅 |
【煎土豆饼做法小贴士】
| 煎土豆饼时不宜用大火，这样会使外面糊了而里面还没熟。 |
