炸薯片其实就是考验刀功,为了切薄片,我可真是花了很长时间切薄片。用盐腌一下,炸出来,可以和百事薯片媲美。。HOHO,好吃 |
【食材与调料】
【主料】土豆200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.土豆去皮 | |
2.切薄片 | |
3.用水泡一下,去除淀粉 | |
4.沥干水分 | |
5.用盐腌一下 | |
6.根据个人口味,可以加一点孜然粉 | |
7.拌匀 | |
8.锅中倒入油 | |
9.放入薯片,炸至金黄即可 |
【家庭版炸薯片做法小贴士】
土豆切薄方便炸,所以这个是关键 |
炸薯片其实就是考验刀功,为了切薄片,我可真是花了很长时间切薄片。用盐腌一下,炸出来,可以和百事薯片媲美。。HOHO,好吃 |
【主料】土豆200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.土豆去皮 | |
2.切薄片 | |
3.用水泡一下,去除淀粉 | |
4.沥干水分 | |
5.用盐腌一下 | |
6.根据个人口味,可以加一点孜然粉 | |
7.拌匀 | |
8.锅中倒入油 | |
9.放入薯片,炸至金黄即可 |
土豆切薄方便炸,所以这个是关键 |