| 蔬果神马的，按自己口味加就好了 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉110g，鸡蛋4 |
| 【辅料】香蕉1根，黄油10g，白砂糖40g，淡奶油130ml，植物油30g |
【制作步骤】
 | 1.先把黄油软化成液体状，取鸡蛋，分离蛋黄和蛋清在两个无水容器中，蛋黄中加入10g糖，剩余加入蛋清中 |
 | 2.把香蕉捏碎，也可以用料理机打散，放入蛋黄中 |
 | 3.搅拌均匀蛋黄液，加入植物油和10ml奶油，搅拌至无油状，加入面粉拌匀 |
 | 4.用电动打蛋器打发蛋黄 |
 | 5.打到硬性发泡就ok啦，取3分之1倒入蛋黄中搅拌 |
 | 6.加入全部蛋清，拌匀，振荡几下，清除气泡，倒入容器。烤箱220预热5分钟，再160度烤40分钟 |
 | 7.涂抹打发的奶油就好了，卖相不好 |
【家庭版奶油蛋糕做法小贴士】
| 小贴士打蛋盆要深些，以免溢出 |
