昨天起得最早,为了买排骨,七点钟就起床了,晚了怕买不到,很久没吃过排骨了,突然间有种想吃的念头,所以就早早的去买了 |
【食材与调料】
【主料】排骨1000g |
【辅料】蒜米适量,姜丝适量,酱油适量,蚝油适量,鸡精粉适量,盐适量,花生油适量 |
【制作步骤】
1.排骨买的时候可以叫那个老板砍好,回来洗洗就行,蒜米切好,姜去皮备用 | |
2.排骨洗干净,把不喜欢的切掉,如肥的,姜切丝,蒜米拍下备用 | |
3.这里很简单。把所有要用的材料全倒入排骨 | |
4.搅拌均匀,准备上锅蒸 | |
5.锅里放入适量的水,放上架子,大火转中火,蒸45分钟即可 | |
6.完成了,连汁都吃掉,味道特别好,做起来又方便 |
【姜丝蒸排骨做法小贴士】
小贴士如果家里有白糖放点白糖,更好吃,我家里用完了,所以就没放了 |