| 姬松茸是一种非常好吃的菌类，姬松茸是珍稀菇类佳品，药用价值很高，是食、药兼用的珍贵食用菌。脆嫩滑爽，美味可口，营养成分较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。 姬松茸在增强人体免疫力方面在食用菌中居于首位，而且很重要的一点，含有人体生长发育所必需的17种氨基酸和钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸等营养物质， 姬松茸含有具备抗瘤活性的“松茸多糖”，这是其他植物都没有的特殊双链生物活性物质，具有超强抗基因突变能力和强抗癌能力。 姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效。可抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病。这次这个是上次回家老妈让我带回来的，用这个炖排骨，味道真是非常香呢，超级好吃呢 |
【食材与调料】
【主料】姬松茸100g，排骨400g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.姬松茸泡发好，排骨焯水备用 |
 | 3.将准备好的材料放入锅中 |
 | 4.加入一块姜，再加入适量水 |
 | 5.炖2小时左右 |
 | 6.最后调味即可出锅 |
【姬松茸炖排骨做法小贴士】
| 小贴士鸡肉先焯水备用 |
