我家的宝要吃排骨,6点半下课,然后回家 连准备带做,一直到8点半才吃上。 |
【食材与调料】
【主料】排骨900g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,姜适量,酱油适量,白糖适量,豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.锅里煮开水 排骨放进去煮开,弃去泡沫 |
![]() | 2.捞出 |
![]() | 3.锅里放油少量油 倒入白糖 |
![]() | 4.中火 冒泡泡 |
![]() | 5.再继续 |
![]() | 6.等白色变为红色即可 |
![]() | 7.倒入排骨 |
![]() | 8.翻炒一会 |
![]() | 9.葱姜蒜放入翻炒朵一会 |
![]() | 10.倒入适量酱油 |
![]() | 11.加入适量豆瓣酱 |
![]() | 12.加入适量水烧开小火慢慢煮 |
![]() | 13.盛盘 |
【酱烧排骨做法小贴士】
小贴士排骨要搞的入味才好吃 |