平时没事在家都喜欢做点奶油蛋糕当下午茶什么的,可能是经常做蛋糕,觉得特别简单,而且成本也是特别低的。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉3个 |
【辅料】抹茶粉适量,泡打粉适量,绿色色素2滴,奶油适量,糖粉适量 |
【制作步骤】
1.原材料称量好,鸡蛋分离开 | |
2.蛋白加糖粉打发 | |
3.蛋黄加适量的糖粉,打匀 | |
4.加入油和水,拌匀 | |
5.筛入泡打粉,低粉和抹茶粉的混合物,拌匀 | |
6.蛋白霜和蛋黄糊混合好,入180度烤箱烤30分钟 | |
7.切片晾凉后抹上奶油 | |
8.另一部分奶油加入橘色色素打发好 | |
9.切块 |
【橘色奶油蛋糕做法小贴士】
小贴士色素不要加多。 |