| 每每看见生猛肥美的花蛤都忍不住买，辣炒很下饭很开胃 |
【食材与调料】
【主料】花蛤1000g |
| 【辅料】姜适量，蒜适量，油适量，盐适量，水适量，豉油适量，辣椒酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜蒜洗净切好备用 |
 | 2.花蛤洗净，放入热水开口后捞起，再冲一遍，沥干 |
 | 3.热锅热油，爆香姜蒜 |
 | 4.倒入花蛤翻炒 |
 | 5.倒入四分一碗水，加入适量盐，盖锅盖三分钟，加适量辣椒酱翻炒至收汁 |
 | 6.盛起即可 |
【姜蒜辣炒花蛤做法小贴士】
| 小贴士盐不用太多 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【姜蒜辣炒花蛤做法小贴士】
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