| 番茄炒蛋，几乎人人都会做的一道菜，每个人做的都不一样，都有各自的特色，不会特别好吃到惊艳，也不会难吃到哪里去 |
【食材与调料】
【主料】番茄3个，土鸡蛋2个 |
| 【辅料】食用油0适量，盐6克，蒜3瓣 |
【制作步骤】
 | 1.番茄洗净去皮，切块，土鸡蛋打散，蒜拍碎 |
 | 2.炒锅烧至七成热，倒入适量花生油，熬片刻去油生味 |
 | 3.倒入土鸡蛋液，小火煎至两面金黄，用锅铲铲小块，加入蒜碎炒香 |
 | 4.将鸡蛋扒到一侧，倒入番茄块，单独翻炒几下，再和鸡蛋一起翻炒均匀 |
 | 5.待番茄出水，加入约6克食盐，中小火翻炒片刻，熬三五分钟 |
 | 6.待番茄煮了几分钟之后，变成酱状，汤汁浓稠，就可以出锅了 |
【酱式番茄炒蛋做法小贴士】
| 小贴士没啥特别的地方，就是多熬会儿，味道不错哦 |
