| 上上个星期孩子就要去吃披萨，当时她有些咳嗽，答应她下个星期去吃，可是刚好上个星期天是母亲节，带着公公婆婆他们出去玩，老人不喜欢吃西餐，所以又没带孩子去吃披萨。从明天开始单位有检查，估计这个周末又泡汤了。刚好昨天买了只鸡，我留了些鸡胸肉，想着给孩子做鸡肉披萨。说做就做，今天中午就吃上了。烤了一个9寸的，中午我们娘俩吃光光，孩子边吃边说比外面的好吃多了，还说晚上别告诉爸爸我们中午吃披萨了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉300g，高粉150g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐3g，糖7g，土豆半个，洋葱半个，番茄酱适量，酵母粉4g，蜜汁鸡肉腌料适量，披萨草适量，马苏里拉奶酪适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料。 |
 | 2.鸡肉用蜜汁腌料腌至3小时候以上，然后放烤箱烤6分钟取出待用。 |
 | 3.面粉中放牛奶，糖，盐，酵母粉橄榄油揉成光滑的面团。 |
 | 4.发酵至两倍大。 |
 | 5.发酵好的面团揉匀后放入披萨烤盘，表面扎眼，静止10分钟后放入烤箱180度烤7分钟取出。 |
 | 6.土豆切片后放入锅中煎至两面微黄。 |
 | 7.在披萨饼胚上涂一层番茄酱，铺上洋葱圈，土豆片。 |
 | 8.撒一层马苏里拉奶酪，放入烤箱烤8分钟后取出。 |
 | 9.上面放上烤好的鸡肉。 |
 | 10.再放一层奶酪。 |
 | 11.放入烤箱烤5分钟即可。 |
【鸡肉土豆披萨做法小贴士】
| 鸡肉事先已经烤熟不需要再烤很长时间，所以最后放即可。 |
