| 两只妞的食堂第一篇，两个苦命的妞都是上班族，所以会继续编辑一些快手菜和大家分享。虽然繁忙，但我们爱美食、爱生活的心不变！ |
【食材与调料】
【主料】蛤蜊500克，冬瓜300克 |
| 【辅料】葱少许，姜少许，盐适量，白胡椒粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.做汤的蛤蜊可以选择这种花蛤，肉质鲜嫩又不会恨酥。买回来泡泡，刷干净。 |
 | 2.锅里加入水、生姜，水开后放入蛤蜊，蛤蜊打开后即可捞出。 | 3.冬瓜去皮切片，热锅加少许油，先炒冬瓜，冬瓜有一点半透明后加水，水开后倒入蛤蜊。 |
 | 4.出锅前撒上白胡椒粉、盐、葱花，搞定！就这么简单！ |
 | 5.有时候觉得荤的汤太腻，素的汤没有满足感，这时我就会想到这道蛤蜊冬瓜汤，清淡，但鲜美！ |
【蛤蜊冬瓜汤做法小贴士】
| 小贴士没有打开的蛤蜊不要吃哦！ |
