香香脆脆的,感觉不要太好吃 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿1只,面粉150g |
【辅料】油适量,盐适量,葱2根,花椒粉适量 |
【制作步骤】
1.将鸡腿去骨,肉剁碎 | |
2.将葱洗净切成葱花 | |
3.将鸡肉和葱花装入碗中 | |
4.放入花椒粉 | |
5.加入食盐 | |
6.放入热油,搅匀 | |
7.面粉中放入温水揉成面团,在一旁放置10分钟 | |
8.将面团擀成薄片 | |
9.将馅料抹匀 | |
10.将面片卷起成一个长条 | |
11.然后将长条盘起来 | |
12.用擀面杖擀成大薄片(一定要小心擀,以免将皮擀破) | |
13.油烧热,将擀好的面胚放入锅中煎制 | |
14.将两面煎至金黄即可 | |
15.切块即可 |
【鸡肉千层饼做法小贴士】
小贴士。 |