简单方便,减肥中的也可以吃! |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉半斤 |
【辅料】葱1根,蒜瓣几个,生抽适量,盐适量,花椒面适量,鸡粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料,鸡肉切丁,葱跟蒜切碎备用 |
![]() | 2.面条开水下锅 |
![]() | 3.开水煮面,(要是怕掌握不好熟没熟,可以在面下锅以后水开加半碗凉水,反复两次就好了) |
![]() | 4.面条煮好装入凉水中备用 |
![]() | 5.做卤,先放油 |
![]() | 6.之后是鸡粉(可以不放) |
![]() | 7.盐 |
![]() | 8.花椒面 |
![]() | 9.最后放葱花蒜末 |
![]() | 10.葱花稍微变色就放鸡肉 |
![]() | 11.鸡肉变色放酱油 |
![]() | 12.最后要放淀粉水勾芡,成熟出锅! |
【鸡肉丁打卤面做法小贴士】
小贴士煮面的时候可以加一点点盐! |