老公特别喜欢吃土豆,怎么做都爱吃。以前老是用猪里脊肉炒,今天家里没有了,就改用了鸡肉。如果鸡肉没有被打过激素,那还是多吃些鸡肉,脂肪少一些,健康一些。不过现在还有没有被注射过的鸡吗? |
【食材与调料】
【主料】鸡肉100g,土豆5个 |
【辅料】油适量,盐适量,姜粉适量,花椒粉适量,老抽适量,生抽适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.土豆削皮。切丝,用冷水过一次。 | |
2.鸡肉切片,放以上作料拌匀。 | |
3.锅里放油,放花椒粒,放鸡肉。 | |
4.放葱花。 | |
5.放土豆丝。 | |
6.放生抽,放鸡肉。 | |
7.最后放盐。 |
【鸡肉炒土豆丝做法小贴士】
小贴士放些花椒粒提味。 |