| 黄瓜干是我们东北的一种菜，就是在夏天的时候将新鲜的黄瓜茄条粘上炉灰在阳光下晒干，等到冬季蔬菜少时再拿出来食用，味道很不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜干300g，精肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，花椒面适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜干洗净用水泡发 |
 | 2.肉片备用 |
 | 3.锅内热油加入肉片葱花翻炒 |
 | 4.加入花椒面 |
 | 5.加入酱油 |
 | 6.加入黄瓜钱 |
 | 7.加盐翻炒均匀出锅 |
【精肉炒黄瓜干做法小贴士】
| 黄瓜钱撰水不要太干，大火快炒。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【精肉炒黄瓜干做法小贴士】
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