| 过年的时候也想用自己的方法试试作酱牛肉，第一次做味道还是很不错的，感觉好吃。 |
【食材与调料】
【主料】牛腱子肉1000g |
| 【辅料】黄豆酱适量，葱适量，姜适量，花椒少许，大料少许，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛腱子肉洗净备用 |
 | 2.准备黄豆酱 葱姜 花椒 大料 |
 | 3.牛肉过凉水去除血沫 |
 | 4.高压锅烧开水放入黄豆酱调成酱汁 |
 | 5.放入焯过水的牛肉，家入葱姜花椒大料烧开加阀中火压20分钟。 |
 | 6.取出放凉。 |
 | 7.吃时切片即可 |
【酱牛肉做法小贴士】
| 小贴士黄豆酱很咸，所以盐就不要放了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酱牛肉做法小贴士】
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