煎年糕,煎年糕的做法 - 阳康菜谱网煎年糕做法大全

过年要吃年糕，讨个好彩头。这年糕还是好豆邮来的礼包，在新的一年里，希望好豆起来越火，步步升高，希望所有的豆子们在这里玩得更快乐。

【食材与调料】

【主料】年糕400g

【辅料】油适量，白糖适量

【制作步骤】

	1.年糕一袋，拆去包装。
	2.锅中加油，烧热后放入年糕，中间尽量分开，否则热了以后会粘到一起。
	3.一面煎黄后再煎另一面。
	4.两面煎好就可以出锅了。吃时蘸上白糖，很qq感觉。

【煎年糕做法小贴士】

煎时年糕要分开，不要粘到一起。
微黄即可，我煎的时间稍长了

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香酥花生豆

做月饼馅时剩下一点熟花生米，不知应该怎样吃，放了好几天，晚上的时候终于下决心把它做出来，上网查了一下没有完全按网上的方子，就做出这样一个不太好看但特别好吃的花生米。做花生豆的时候心里没底，所以过程图没照。感觉含油过大，我用纸吸了三四次油，还是偏大。下次做面糊时少放点小苏打，会好点。我头一次按严格的克数做的，当时就觉得小苏打过多。