| 景宁豆腐娘，是家乡甚至整个浙南特别流行的菜式，家家户户都会在招待亲友、合家欢聚的饭桌上制作这道菜，出门在外，最想念的也是这道菜，在家乡，用石磨磨出来的豆腐娘有一股山野风味，在城市里，用碎肉机就能轻松搞定，一尝家乡美味！也推荐给大家。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆300g，葱适量，蘑菇适量，辣椒适量 |
| 【辅料】盐适量，鲜酱油适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将黄豆泡胀开后，用碎肉机磨成豆糊，加水1:1在锅中煮熟。（用黄豆或者新鲜大豆都是可以的） |
 | 2.蘑菇、葱、辣椒（看个人口味）切碎备用 |
 | 3.切碎装盘 |
 | 4.锅中放入植物油，可以多放一些 |
 | 5.倒入之前装盘的辅料，爆炒一小会 |
 | 6.待蘑菇和香葱香味飘溢时就可以了 |
 | 7.倒入煮熟的豆糊中，搅棒均匀，再煮一会入味 |
 | 8.美味的乡野味道就可以享用了哦～ |
【景宁豆腐娘做法小贴士】
| 小贴士无 |
