| 自己家乡的小吃，一般是在端午节时吃 |
【食材与调料】
【主料】糯米斤，小米斤 |
| 【辅料】葡萄干斤 |
【制作步骤】
| 1.1、熬一点小米粥，要稀一点用上面的米汤 2、在米汤里加一点酸奶用于发酵 3、把糯米和小米一起放到米汤里发酵 4、等闻到有酸味了，就把发酵汤倒掉 5、然后把发酵过的糯米和小米一起洗干净洗到闻不到酸味为止 6、把发酵好的糯米和小米加水熬，一边熬一边搅拌，直到变熟变粘 7、最后撒上洗干净的葡萄干 | 2.2、在米汤里加一点酸奶用于发酵 | 3.3、把糯米和小米一起放到米汤里发酵 | 4.4、等闻到有酸味了，就把发酵汤倒掉 | 5.5、然后把发酵过的糯米和小米一起洗干净洗到闻不到酸味为止 | 6.6、把发酵好的糯米和小米加水熬，一边熬一边搅拌，直到变熟变粘 | 7.7、最后撒上洗干净的葡萄干 |
【江米凉糕做法小贴士】
