| 金桔柠檬配上陈皮冰糖炖的时候一点滴的水都没有下，水份完全来自金桔、柠檬，所以用汉美驰便携式慢炖锅就是最好的器具了，不用怎么管，只要把火力调到低档键，慢慢的炖熬上8小时以上，其间就可以去做其他事了；炖好后，装进干净瓶子，想喝的时候挖点出来放杯子，冲进水调均匀即可饮用了，现在夏天到了，调进冰水，酸甜可口，喝着感觉更好。如想做成果酱那样，放料理机打细滑再装瓶即可，可涂抹面包、饼干一起吃也是别有风味！ |
【食材与调料】
【主料】柠檬4个，金桔500g，陈皮3个 |
| 【辅料】冰糖600g |
【制作步骤】
 | 1.备材料，金桔，柠檬均切开去籽，切片；陈皮预先泡发好，切丝 |
 | 2.取慢炖锅，金桔，柠檬、陈皮各适量，撒下一层在底 |
 | 3.再撒一层冰糖 |
 | 4. 一层一层直至放完所有材料 |
 | 5.把慢炖锅的档位调至低火 |
 | 6.加盖慢炖8小时以上 |
 | 7.中途开盖稍翻均匀 |
 | 8.所有材料炖至陈皮那样的褐色，即可关火，晾凉装在干净瓶子即可，随时冲水食用 |
【金桔柠檬炖冰糖做法小贴士】
| 小贴士陈皮年份越长越好 |
