煎鸡蛋土司,煎鸡蛋土司的做法 - 阳康菜谱网煎鸡蛋土司做法大全

好像好多年都没把鸡蛋和土司放在一起吃了。遥想当年，玩的是微波版。如今动用小煎锅，土司掏个方孔，打入鸡蛋，未待鸡蛋完全凝固，盖上掏下的土司片，翻面，稍煎，即可出锅。一刀切下去，蛋黄尚未完全凝固，正是平素喜好的溏心蛋。。。。比起微波稍微费点儿事，但多了一分焦香。。。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋1个，土司1配

【辅料】油少许，盐少许，胡椒粉少许

【制作步骤】

	1.用料：鸡蛋1个，土司1片，盐少许，胡椒粉少许，油少许
	2.将土司片掏一个方孔，留出1厘米的边框。
	3.锅烧热，刷少许油。
	4.放入土司框，
	5.打入鸡蛋，
	6.表面撒盐和胡椒粉，煎至鸡蛋凝固至一半，
	7.表面盖上切下的土司片，再煎半分钟，
	8.翻面，煎约半分钟，至底部蛋白凝固。
	9.出锅，

【煎鸡蛋土司做法小贴士】

小贴士盐的用量可以根据自己口味酌情增减。
不喜欢胡椒，可以不放。
不喜欢溏心蛋的，可以多煎一会儿。

本文来自热心网友【张晓燕】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

香菇葫芦鸡

鸡的营养价值以草鸡为优，乌鸡尤为鸡中上品。鸡肉的食用方法很多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，均各具风味。除鸡肉和鸡汤外，鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。