| 鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。。这道尖椒炒鸭胗希望男女朋友都喜欢。。。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】卤水鸭胗4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香芹少许 ，蒜容少许 ，生抽少许 ，料酒少许，鸡精少许，青椒1个 ，红椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.卤水鸭胗，切片备用 |
 | 2. 青椒，红椒，芹菜，切丝备用。 |
 | 3.热锅热油小火爆香蒜 |
 | 4.再放入青椒，红椒，芹菜。。。翻炒断生... |
 | 5.下卤水鸭胗，洒少许料酒翻炒。下小勺盐，鸡精，起锅时，淋点生抽上色。。装盘。。 |
【尖椒炒鸭胗做法小贴士】
| 快炒菜， 卤水鸭胗本身就是熟的，翻炒均匀就可以了 |
