尖椒炒牛肝

都说吃动物的肝脏能补血,我来试试这一说法是真的吗?

【食材与调料】

【主料】牛肝300克,尖椒3个
【辅料】油适量,蒜片适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
尖椒炒牛肝 1.尖椒洗净,去蒂籽,切滚刀
尖椒炒牛肝 2.肝切片
尖椒炒牛肝 3.热锅热油下蒜片炒香,下尖椒炒至变色,下牛肝翻炒均匀,加入盐、鸡精调味即可

【尖椒炒牛肝做法小贴士】

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