| 牛肝的功效:养血，补肝，明目。治血虚萎黄，虚劳羸瘦，青盲，雀目。 |
【食材与调料】
【主料】牛肝300克，葱适量 |
| 【辅料】醋适量，耗油少许，盐适量，香油少许，麻油少许，鸡精适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肝切片，围着盘子摆一圈，然后将碎掉的小块放到盘中间 |
 | 2.大葱切丝，放到牛肝上面 |
 | 3.调汁，醋、盐、鸡精、香油、麻油、耗油、生抽等适量，都倒入碗里调匀酱汁就好了 |
 | 4.把调好的汁浇到牛肝上即可 |
【怪味牛肝做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【怪味牛肝做法小贴士】
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