煎馄饨


【食材与调料】

【主料】肉适量,菜适量,馄饨皮适量
【辅料】盐适量,葱适量,黄酒适量,姜适量

【制作步骤】
煎馄饨 1.把肉,菜,葱,姜都剁碎,加入适量黄酒,盐,搅拌成馄饨陷。
煎馄饨 2.包馄饨,包好忘记拍照了,可以看我锅里的馄饨样子。包的时候馄饨皮角上可以蘸点水,这样不容易散。
煎馄饨 3.锅里加水,水开了把馄饨放进去,煮三四分钟,肉多可以多煮会,等到馄饨七成熟的时候撩起锅。
煎馄饨 4.晾干水。把馄饨分开,不要粘在一起。
煎馄饨 5.锅里加油,油开了小火煎馄饨,等到馄饨两面金黄,就好了。

【煎馄饨做法小贴士】

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